Die Menüs bieten verschiedene Möglichkeiten, die Küche des Hauses zu entdecken – vom Mittagessen bis hin zu anspruchsvolleren gastronomischen Erlebnissen. Jede Menüfolge stellt eine kreative Küche, saisonale Produkte, pflanzliche Zutaten, vom Meer inspirierte Aromen und die Handschrift von Chef Damien Morin in den Mittelpunkt.
Nur mittags verfügbar.
Nur mittags verfügbar.
Ein Streifzug durch die Welt der Pflanzen, bei dem jede Jahreszeit ihren eigenen Ausdruck findet. Textur, Frische und Feinheit verbinden sich zu einer lebendigen und einfühlsamen Küche.
Der Blick richtet sich aufs offene Meer, dessen Produkte mit großer Feinheit zur Geltung kommen. Maritime Noten, Frische und Ausgewogenheit in einer Küche, die vom Augenblick inspiriert ist.
Ein freier Ausdruck unserer Küche, geprägt von den Inspirationen des Augenblicks. Eine Menüfolge voller Vertrauen, bei der jeder Teller unsere Identität widerspiegelt.
Ein speziell für Kinder konzipiertes Menü. Bitte geben Sie dies bei Ihrer Reservierung an, damit sich das Küchenteam entsprechend darauf vorbereiten kann.
