Les menus proposent plusieurs façons de découvrir la cuisine de la maison, du déjeuner aux expériences plus gastronomiques. Chaque parcours met en valeur une cuisine créative, des produits de saison, le végétal, les inspirations iodées et la signature du Chef Damien Morin.
Disponible uniquement le midi.
Disponible uniquement le midi.
Une promenade au cœur du végétal, où chaque saison s’exprime avec justesse. Texture, fraîcheur et délicatesse pour une cuisine vivante et sensible.
Un regard tourné vers le large, où les produits de la mer se révèlent avec finesse. Iode, fraîcheur et équilibre dans une cuisine guidée par l’instant.
Une expression libre de notre cuisine, au fil des inspirations du moment. Un parcours en confiance, où chaque assiette raconte notre identité.
Un menu pensé pour les enfants, à préciser lors de votre réservation afin que la brigade puisse l’anticiper.
